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二郎宣言——品牌的责任
发布时间:2014/8/11 14:08:03  分享到:


品牌往往肩负更多的社会责任。


客户经常会说:你完成这个成本才多少钱,要价却这么贵。拜托!给你一把手术刀你去割个双眼皮啊!给你一把针,你给自己针灸啊!给你一颗篮球,你去打NBA啊!给你一把剪刀,你自己去剪头啊!人们什么时候才能尊重别人通过自己多年的时间金钱精力换来的精湛技术和宝贵经验呢?


提起“二郎山葡萄”,人们最先的印象是——二郎山葡萄挺好吃的。但很快对于价格敏感的人又会说:二郎山葡萄不便宜啊!的确,市面上葡萄的价格层次不齐,一斤葡萄有几块钱的,也有几十块的。乍看起来,生产葡萄并没有太高的技术含量,就如同生产牛奶没有技术含量一样,有奶牛就自然有牛奶。但是很长一段时间内。我们甚至连一个可信赖的安全无添加无污染的牛奶品牌都找不到。


你知道,为了实现产品的安全与品质,二郎山庄付出了怎样的成本吗?

你知道二郎山庄为园区环境的改良付出的努力么?

二郎山庄四周青山环绕,环境优美,土壤中富含钾、镁、磷等微量元素,独特的地理条件孕育了高品质的二郎山葡萄。2009建园之初,园区内山地一片荒芜,二郎山庄对周围的荒山进行了植被改造,几年来,已累计植树4万余棵,如今的二郎山已是林木葱郁、鸟语花香之地。



你知道二郎山的葡萄每一串都经过人工的反复修整么?

二郎山庄的技术管理人员严格按照每一种葡萄的生长特性,按标准化工艺进行修穗整穗,控制产量,如荣获2014中国中山杯优质葡萄金奖的“夏黑”葡萄,每串葡萄颗粒60-80颗左右,每颗葡萄7-9克,每棵葡萄20串左右,每亩地200-220串,亩产1800斤左右,否则,过高的穗重与产量就会改变葡萄原有的特色与口味。为此,二郎山庄的技工反复疏花疏果,付出了辛勤的劳动与汗水。有的老百姓甚至心疼的说:人家天天浇水施肥提高产量,我们天天往下摘葡萄,这么多的葡萄粒都去掉了,太可惜了。成本增加了,产量减少了,可是葡萄的品质提高了。


二郎山葡萄修剪控产,确保葡萄达到最佳品质,图为修剪前的效果


你知道无核品种使用赤霉酸和膨大灵的区别么?

无核品种多为三倍体,往往只开花不结果。为了提高坐果和促进果实膨大,需要在开花末期和幼果膨大初期使用两次不同浓度的赤霉酸。赤霉酸不是膨大灵,两者使用效果不同。赤霉酸属于微生物发酵产品,使用后不仅坐果好,而且不影响品质,还能够提早成熟。膨大灵属化学合成产品,使用后坐果效果和果实膨大都比赤霉酸明显,但会引起果实糖分下降,风味变差,容易引起裂果和着色不良,对果品质量也有一定影响。


你知道土壤有机质的含量对葡萄口味的影响么?

二郎山庄计划的指标是土壤含量达到5%。建园初期采用土壤深翻,秸秆还田,每亩施十方猪牛粪,并喷施生物钾肥提高生物活性。以后每年秋天施用基肥4-5吨;每年初冬在小雪至大雪节气间深翻冻乏;春夏雨季各中耕一次;部分葡萄采用传统工艺,增施煮熟黄豆3-5斤,生产的葡萄更加清香可口。


二郎山葡萄园建园初期使用有机肥进行土壤改良,全园共施放牛粪800余吨, 第二、三年使用绿肥进行土壤改良,一年四茬油菜,开花后翻施入肥,增加土壤有机质,使葡萄口味更加纯正


玉米秸还田疏松土壤结构增加有机质


你知道国际上明令禁止使用的农药么?

你知道设施栽培中的污染么?

你知道滥用激素对农作物质量安全的影响么?

……

很多消费者往往总希望价格越低越好,其实不然。一分钱一分货是硬道理,低价产品在成本和人工上肯定都会减到最低。尤其是这些年,中国的制造能力毋庸置疑,,什么都能生产出来,但是过去的很多年,人们只在乎生产的速度,却忽略了品质的管理,因此不能只看价格。


事实上作为消费者,你花的每一分钱,不仅仅代表着产品的生产成本。还包括为了追求安全品质所付出的的成本。在财富匮乏的年代,人们愿意用低廉的成本来承担风险,而如今,已经到了用财富重新换回安全和品质的时候了。二郎山庄宁愿花费更多的时间、精力和成本,只为提供极致的安全和品质,因为我们是品牌,我们不会因短期的利益出卖未来!


——二郎山庄





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